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虾尾凉豆腐
2022-11-20

虾尾凉豆腐 所需材料

嫩豆腐1盒

虾尾6只

葱姜蒜蓉适量

盐少许

陈醋少许

蚝油适量

胡萝卜花黄瓜花 虾尾凉豆腐 做法步骤详解

1

葱姜蒜切茸备用

2

胡萝卜,黄瓜,切花备用。

3

豆腐入盘,用刀从中间竖着划两刀,再横着划五刀,这样可以入味。

4

锅里倒入少量油烧热,把葱姜蒜倒入,炸香,放入虾尾,放少许陈醋,食盐。关火,等稍微凉了直接倒进去。

5

淋入少许蚝油

6

把炸好的调料均匀的倒在豆腐上。把虾捡出。

7

虾去头,过水。

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